Lollipop de Jamón

Los Lollipop de Jamón son el aperitivo más original y vistoso que puedes llevar a cualquier reunión. Con capas de pan de molde, queso, jamón de pavo, verduras frescas y huevo cocido enrolladas y cortadas en rodajas, cada bocado es una explosión de sabor y color. Una receta que sorprende tanto por la presentación como por el sabor.

01.
Sobre una superficie lisa coloca una hoja de papel vegetal y añade dos rebanadas de pan de molde, una al lado de la otra (superponiendo ligeramente una sobre la otra).
Más abajo, añade otras dos rebanadas de pan, también superpuestas, de modo que formes un rectángulo grande con las 4 rebanadas.

02.
Pincela con un poco de leche y, con la ayuda de un rodillo, presiona el pan para unir las rebanadas.

03.
Repite el mismo proceso dos veces más.

04.
Unta la superficie de los rectángulos de pan con un poco de salsa de yogur y cubre con hojas de lechuga.

05.
Añade una capa de lonchas de queso y dos de jamón.

06.
Por encima, distribuye rodajas de tomates cherry rojos y amarillos, trocitos de pepino y medias lunas de Huevo Cocido sin Cáscara DOVO.

07.
Con cuidado, enrolla como si fuera un brazo de gitano y presiona para que no se desenrolle.

08.
Corta en rodajas de unos 2 cm de grosor y clava en cada una un palillo de madera que atraviese todo el rollito.

09.
Sirve de inmediato los Lollipop de Jamón.

Recién cortados y con el palillo clavado, los Lollipop de Jamón son irresistibles en cualquier mesa de aperitivos. Prepáralos con antelación y consérvales en el frigorífico hasta el momento de servir para que mantengan su forma perfecta. ¡Una receta divertida que desaparece en cuestión de minutos!