Chantilly Saudável

O Chantilly Saudável é a alternativa leve, sem natas e saudável que vai mudar a forma como decorar as tuas sobremesas. Resulta na perfeição para cobrir bolos, rechear tartes ou acompanhar fruta fresca. Simples, rápido e muito mais ligeiro que o chantilly tradicional.

01.
Coloca as Claras de Ovo DOVO numa taça alta ou na taça da batedeira e bate durante cerca de 10 a 15 minutos, na velocidade mínima.

02.
De seguida, aumenta para uma velocidade média, adiciona o açúcar e o sumo de limão e continua a bater até obteres uma textura mais firme, formando claras em castelo.

Com apenas três ingredientes, este Chantilly Saudável prova que não precisas das natas para conseguir um resultado bonito e delicioso. Usa-o imediatamente após preparar para garantir a melhor textura e experimenta aromatizá-lo com umas gotas de baunilha para um toque extra. Bom apetite!