Huevos Escondidos

Los Huevos Escondidos son una de esas recetas que generan expectativa antes de llegar al plato. Por fuera, una capa crujiente de pan rallado y salchicha de pavo; por dentro, la sorpresa de un huevo cocido perfectamente envuelto. Un plato divertido, sabroso y que gusta a toda la familia sin excepción.

01.
Empieza por retirar la piel a las salchichas, deséchala y amasa la carne con las manos.
Añade el perejil picado y amasa un poco más.

02.
Pasa los Huevos Cocidos sin Cáscara DOVO por harina y divide la mezcla de salchicha en ocho porciones del mismo tamaño.

03.
Aplana una de estas porciones en la palma de la mano y sobre el Huevo Cocido, formando una bola.

04.
Pásala por harina, después por Huevo Entero DOVO y, finalmente, por pan rallado.

05.
Repite este proceso con todos los Huevos Cocidos DOVO y fríelos en aceite caliente hasta que estén dorados.

06.
Acompaña los huevos con arroz de guisantes y zanahoria.

Recién fritos y todavía crujientes, los Huevos Escondidos son irresistibles acompañados de un arroz de guisantes y zanahoria. Córtalos por la mitad en el plato para descubrir el interior y disfruta de la textura y el sabor en cada bocado. ¡Una receta que sorprende siempre y nunca decepciona!