Huevos Escondidos

01.
Empieza por retirar la piel a las salchichas, deséchala y amasa la carne con las manos.
Añade el perejil picado y amasa un poco más.

02.
Pasa los Huevos Cocidos sin Cáscara DOVO por harina y divide la mezcla de salchicha en ocho porciones del mismo tamaño.

03.
Aplana una de estas porciones en la palma de la mano y sobre el Huevo Cocido, formando una bola.

04.
Pásala por harina, después por Huevo Entero DOVO y, finalmente, por pan rallado.

05.
Repite este proceso con todos los Huevos Cocidos DOVO y fríelos en aceite caliente hasta que estén dorados.

06.
Acompaña los huevos con arroz de guisantes y zanahoria.