Ingredientes
50 g de Ovo Inteiro DOVO Solo
8 salsichas frescas de peru
1 colher de chá de salsa picada
Pão ralado
Farinha
Preparação
01.
Começa por retirar a pele às salsichas, descarta-a e amassa a carne com as mãos.
Junta a salsa picada e amassa mais um pouco.
02.
Passa os Ovos Cozidos sem Casca DOVO por farinha e divide a mistura de salsicha em oito porções de tamanho idêntico.
03.
Achata uma destas porções na palma da mão e no Ovo Cozido, moldando uma bola.
04.
Passa-a por farinha, depois por Ovo Inteiro DOVO e, finalmente, por pão ralado.
05.
Executa este processo para todos os Ovos Cozidos DOVO e leva a fritar, em óleo quente, até dourarem.
06.
Acompanha os Ovos com arroz de ervilhas e cenoura.