Ingredientes
80 g de Clara de Huevo DOVO
150 g de arándanos
1 plátano congelado
6 fresas grandes
2 cucharadas de miel
3 gutas de zumo de limón
200 ml de bebida de soja y arroz concalcio
Preparación
01.
Empieza montando las Claras de Huevo DOVO a punto de nieve con el zumo de limón.
02.
Añade la miel poco a poco, sin dejar de batir, hasta obtener un merengue consistente.
03.
Coloca el plátano congelado en trozos, las fresas, los arándanos y la bebida de soja y arroz en la batidora.
04.
Tritura hasta obtener una mezcla homogénea.
05.
Añade las Claras de Huevo DOVO al batido, incorporándolas suavemente.
06.
Bate un poco más hasta conseguir una textura cremosa.
Ajusta el dulzor y la consistencia a tu gusto.
07.
Sirve bien frío.
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