Yema de Huevo pasteurizada, indicada para el cliente final e industrial, disponible en diversos formatos de envasado.
VENTAJAS
Calidad y sabor constantes
Reducción del tiempo de preparación y de residuos
Permite elaborar menús versátiles
Disponible en varias dosificaciones
Facilidad de transporte y almacenamiento
UNIDADES DE VENTA
1 kg
BIB 10 Kg
Contenedor 1000 Kg
*Suelo, Campero y BIO bajo pedido.
CONSERVACIÓN
Conservar entre 0 y 4 °C.
VENTAJAS
eficiencia operativa
Permite reducir el tiempo de preparación, el desperdicio y la manipulación en la cocina profesional.
calidad constante
Composición homogénea que garantiza resultados consistentes en todas las preparaciones
Seguridad alimentaria
Producto pasteurizado que reduce el riesgo microbiológico asociado a la manipulación de huevos con cáscara.
LISTO PARA USAR
Yemas ya separadas, listas para incorporar directamente en las preparaciones.
Para obtener respuestas relacionadas con seguridad alimentaria, conservación o trazabilidad, consulta nuestra página de FAQs.
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