O Ovo em Pó DOVO é uma solução prática e versátil, desenvolvida para aplicações profissionais e industriais.
Produzido a partir de Ovo Inteiro pasteurizado e posteriormente desidratado, garante estabilidade, facilidade de armazenamento e qualidade constante, mantendo as propriedades essenciais do ovo.
De fácil utilização, pode ser reconstituído com água ou incorporado diretamente em diversas preparações, permitindo simplificar processos e otimizar o controlo de quantidades.
Ovo em Pó DOVO é ideal para panificação, pastelaria, molhos, massas e outras aplicações alimentares.
Graças ao seu formato em pó, apresenta maior durabilidade e facilidade logística, reduzindo necessidades de refrigeração e facilitando o armazenamento e transporte.
Uma solução eficiente para profissionais que procuram versatilidade, controlo e fiabilidade nos seus processos produtivos.
VANTAGENS
Validade alargada
Facilidade de transporte e armazenamento
UNIDADES DE VENDA
1 kg
25 kg
CONSERVAÇÃO
Conservar em local fresco, seco e ao abrigo da luz
VANTAGENS
eficiência operacional
Permite reduzir o tempo de preparação, desperdício e manipulação na cozinha profissional.
qualidade constante
Composição homogénea que garante resultados consistentes em todas as preparações
Longa Duração
Graças à desidratação, o ovo inteiro em pó pode ser armazenado facilmente e utilizado sempre que necessário.
PRONTO A UTILIZAR
Pode ser reconstituído com água ou incorporado diretamente nas receitas.
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