O Ovo em Spray DOVO é uma solução prática e eficiente para aplicação de ovo em preparações de padaria, pastelaria e indústria alimentar.
Pronto a usar, permite uma aplicação rápida e uniforme, ideal para dourar e finalizar produtos com consistência e controlo.
A sua utilização simplifica o processo de preparação, eliminando a necessidade de manipular ovos, reduzindo o tempo de execução.
Garante uma cobertura homogénea, contribuindo para um acabamento visual uniforme e profissional em cada produto.
Adaptado às exigências do canal profissional, o Ovo em Spray DOVO assegura eficiência operacional e qualidade constante, sendo uma solução prática para ambientes de produção com elevado ritmo de trabalho.
VANTAGENS
Qualidade e sabor constantes
Controlo de custos e redução dos desperdícios
Redução do tempo de preparação
Facilidade de transporte e armazenamento
UNIDADES DE VENDA
Lata de 300 g
CONSERVAÇÃO
Conservar entre 0 °C e 4 °C.
VANTAGENS
eficiência operacional
Permite reduzir o tempo de preparação, desperdício e manipulação na cozinha profissional.
qualidade constante
Composição homogénea que garante resultados consistentes em todas as preparações
Segurança alimentar
Produto pasteurizado que reduz o risco microbiológico associado ao manuseamento de ovos com casca.
PRONTO A UTILIZAR
Clara e gema misturadas, prontas a aplicar diretamente nas preparações.
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