Ingredientes para Huevos Revueltos

25 g de Huevo Entero en Polvo (equivalente a 2 huevos)

75 ml de agua

2 cucharadas de leche (opcional)

1 cucharada de mantequilla o aceite

Sal y pimienta al gusto

Perejil o cebollino para decorar

Preparación para Huevos Revueltos

Mezcle el Huevo Entero en Polvo con el agua hasta obtener una mezcla homogénea y sin grumos. Si desea una textura más cremosa, añada 2 cucharadas de leche.

Caliente una sartén antiadherente a fuego medio. Añada 1 cucharada de mantequilla o aceite, repartiéndola bien para cubrir toda la sartén.

Vierta la mezcla de Huevo en la sartén y déjela reposar sin remover durante unos 20 segundos.

Con la ayuda de una espátula, remueva los huevos suavemente hasta que estén cocinados, pero aún tiernos y cremosos.

Sazone con sal y pimienta al gusto y decore con perejil o cebollino.