Ingredientes para Huevos Revueltos
25 g de Huevo Entero en Polvo (equivalente a 2 huevos)
75 ml de agua
2 cucharadas de leche (opcional)
1 cucharada de mantequilla o aceite
Sal y pimienta al gusto
Perejil o cebollino para decorar
Preparación para Huevos Revueltos
Mezcle el Huevo Entero en Polvo con el agua hasta obtener una mezcla homogénea y sin grumos. Si desea una textura más cremosa, añada 2 cucharadas de leche.
Caliente una sartén antiadherente a fuego medio. Añada 1 cucharada de mantequilla o aceite, repartiéndola bien para cubrir toda la sartén.
Vierta la mezcla de Huevo en la sartén y déjela reposar sin remover durante unos 20 segundos.
Con la ayuda de una espátula, remueva los huevos suavemente hasta que estén cocinados, pero aún tiernos y cremosos.
Sazone con sal y pimienta al gusto y decore con perejil o cebollino.
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