Gofres de plátano, avena y coco

01.
Empieza mezclando el Huevo Entero DOVO con el plátano triturado y la avena.

02.
Tritura en el procesador de alimentos hasta obtener un puré cremoso.

03.
Añade la harina de coco poco a poco, mezclando hasta obtener una mezcla homogénea.

04.
Calienta la gofrera y, cuando esté caliente, engrásala con aceite de coco.

05.
Coloca dos cucharadas de masa en el centro, cierra la gofrera y deja cocinar durante unos 3 minutos, o hasta que estén doradas por ambos lados.

06.
Retira los gofres a un plato y añade miel por encima.

07.
Sirve templados o fríos.