Pan de Queso Proteico

El Pan de Queso Proteico es la solución perfecta para quienes buscan una alternativa saludable al pan tradicional sin renunciar al sabor. Con clara de huevo en polvo, requesón y queso emmental, el resultado es un pan esponjoso, rico en proteína y listo en pocos minutos sin necesidad de horno. Una receta sencilla que cambia el desayuno para siempre.

01.
Mezcla la Clara de Huevo en Polvo DOVO con el Huevo Entero DOVO Solo y el almidón de tapioca, batiendo para integrar.

02.
Añade el requesón, el queso rallado y sal al gusto.

03.
Divide la masa en dos partes.

04.
Calienta una sartén antiadherente de tamaño medio y vierte la mitad de la mezcla.

05.
Tapa y, a fuego bajo, deja que se forme una costra firme.
Cuando se despegue del fondo, dale la vuelta y cocina por el otro lado.

06.
Repite el proceso con el resto de la masa.

Recién hecho y todavía caliente, el Pan de Queso Proteico es perfecto para acompañar con aguacate, jamón o simplemente con un poco de mantequilla. Prepara el doble de masa y guarda los panes en el frigorífico para tenerlos listos durante varios días. ¡Una receta que entra en la rutina y no sale!