Pudín de Vainilla

01.
Lleva 150 g del azúcar al fuego con unas gotas de agua y remueve hasta obtener un caramelo.

02.
Retira del fuego, vierte en moldes individuales de flan y haz que el caramelo cubra todo el interior.

03.
Deja que se solidifique y precalienta el horno a 180 °C.

04.
Mezcla la maicena con el resto del azúcar, el huevo entero DOVO Solo y la leche.
Remueve bien y aromatiza con la vainilla.

03.
Pasa la mezcla por un colador fino y repártela en los moldes.

06.
Lleva al horno al baño maría y deja cocer durante 50 minutos.
Pasado el tiempo, comprueba que los flanes están cuajados y deja que se enfríen completamente.

07.
Desmolda y sirve decorados con cerezas confitadas.