Waffles de plátano, avena y coco

Los Waffles de Plátano, Avena y Coco son la opción perfecta para quienes buscan un desayuno saludable sin renunciar al sabor. Con plátano maduro, avena y harina de coco como base, estos waffles son naturalmente dulces, esponjosos y llenos de energía. Un capricho sin culpa que conquista desde el primer bocado.

01.
Empieza mezclando el Huevo Entero DOVO con el plátano triturado y la avena.

02.
Tritura en el procesador de alimentos hasta obtener un puré cremoso.

03.
Añade la harina de coco poco a poco, mezclando hasta obtener una mezcla homogénea.

04.
Calienta la gofrera y, cuando esté caliente, engrásala con aceite de coco.

05.
Coloca dos cucharadas de masa en el centro, cierra la gofrera y deja cocinar durante unos 3 minutos, o hasta que estén doradas por ambos lados.

06.
Retira los gofres a un plato y añade miel por encima.

07.
Sirve templados o fríos.

Templados y regados con un hilo de miel, los Waffles de Plátano, Avena y Coco son irresistibles a cualquier hora del día. Puedes prepararlos con antelación y guardarlos en la nevera — aguantan perfectamente hasta el día siguiente. ¡Anímate a probarlos y cuéntanos cómo han quedado!