Tarta de Queso y Chorizo

Ingredientes

60 g de Ovo Inteiro DOVO

1 chorizo;

60 ml de aceite de cacahuete;

130 ml de leche;

100 g de harina;

100 g de queso en lonchas con romero;

1 pizca de sal;

1/2 cucharada de levadura en polvo;

Orégano

Tarte de quijo e chouriço com ovo inteiro dovo

Preparación

01.
Empieza por engrasar y enharinar un molde cuadrado pequeño (o dos moldes tipo plumcake).

02.
Mezcla el Ovo Inteiro DOVO con la leche y el aceite.

03.
Añade la harina poco a poco, después la sal y, por último, la levadura.
Bate bien hasta obtener una masa homogénea.

04.
Añade el queso finamente picado y mezcla bien.

05.
Vierte la masa en el molde y añade el chorizo cortado en rodajas, dejando algo de espacio entre cada trozo.

06.
Espolvorea generosamente con orégano.

07.
Lleva al horno, previamente precalentado a 180 ºC, durante unos 30 minutos, o hasta que la masa esté cocida.

08.
Saca del horno y sirve templado o frío.