Ingredientes
400 g de Ovo Inteiro DOVO
400g de bacalhau desfiado – demolhado;
500g de batatas palha;
20g de salsa;
150g de cebola;
20g de alho;
2dl de azeite;
50g de azeitonas pretas sem caroço;
sal e pimenta q.b..
Preparação
01.
Começa por levar ao lume o azeite, o alho picado e a cebola cortada em meias-luas finas.
02.
Tempera com sal e pimenta e deixa refogar durante cerca de 5 minutos, até a cebola ficar bem macia.
03.
Adiciona o bacalhau, envolve bem e deixa cozinhar.
04.
Junta a batata palha, o Ovo Inteiro DOVO e a salsa, envolvendo rapidamente todos os ingredientes.
05.
Serve numa travessa e decora com azeitonas pretas.