Ingredientes
50 g de Huevo Entero DOVO
2 latas de salchichas de pollo;
Clavo de olor en grano;
Huevo batido;
Ketchup;
Mostaza;
110 g de mantequilla;
200 g de harina;
1 cucharada (colmada) de agua;
1 cucharadita (rasa) de sal
Preparación
01.
Empieza mezclando la harina con la sal y la mantequilla, integrando con las yemas de los dedos hasta obtener una textura similar a migas.
02.
Añade el Ovo Inteiro DOVO y amasa del centro hacia fuera hasta obtener una masa homogénea.
03.
Forma una bola, envuélvela en film transparente y llévala al frigorífico durante unos 30 minutos.
04.
Pasado este tiempo, estira la masa hasta obtener un grosor aproximado de 0,5 cm.
05.
Corta tiras finas de masa y enróllalas alrededor de las salchichas, formando el efecto de momia.
06.
Utiliza clavos de olor para crear los ojos y pincela la masa con huevo batido.
07.
Lleva al horno, previamente precalentado a 180 ºC, durante unos 15 minutos, o hasta que la masa se dore ligeramente.
08.
Saca del horno y sirve templado o frío, acompañado de ketchup y mostaza.
VER TODAS LAS RECETAS