Pastel de Chocolate

01.
Unta el molde.

02.
Tamiza la harina con el chocolate en polvo.

03.
Derrite el chocolate con la mantequilla al baño maría.

04.
Retira del fuego, añade el azúcar y mezcla bien.

05.
Incorpora la harina y la leche, mezcla y, por último, añade el Ovo Inteiro DOVO Solo.

06.
Forra un molde con papel vegetal. Para ayudar a que el papel se adhiera, unta previamente el molde con un poco de mantequilla.

07.
Vierte la mezcla en el molde y cubre con papel de aluminio.

08.
Lleva al horno durante unos 40 minutos.

09.
Retira del horno, deja enfriar un poco y refrigera, como mínimo, durante dos horas.

10.
Antes de servir, cubre el pastel con cacao en polvo.