Ingredientes

100 g de Claras de Huevo DOVO

250 g de harina

4 cucharadas de leche

1 yogur griego natural desnatado

2 cucharadas de azúcar moreno / stevia / edulcorante

1 cucharadita de levadura en polvo

1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio

6 gotas de aroma de naranja

1 pizca de sal fina

Un pequeño trozo de margarina vegetal

Miel al gusto

2 naranjas

Receita de panquecas com claras de ovo Dovo

Preparación

01.
Empieza mezclando la harina con la levadura, el bicarbonato y la sal.
Endulza al gusto con una de las opciones indicadas.

02.
Haz un hueco en el centro y añade el yogur griego y las Claras de Huevo DOVO.

03.
Bate a velocidad media hasta obtener una masa homogénea.
Añade el aroma de naranja y mezcla de nuevo.

04.
Cubre la masa con un paño y deja reposar durante 1 hora.

05.
Engrasa una sartén antiadherente con un poco de margarina y caliéntala.

06.
Vierte un cucharón de masa en el centro de la sartén.

07.
Cuando aparezcan burbujas en la superficie, dale la vuelta y cocina por el otro lado hasta que se dore.

08.
Sirve con miel y rodajas de naranja.