Brazo de naranja

01.
Empieza engrasando un trozo de papel vegetal y cubre una bandeja para bizcocho enrollado (o utiliza una bandeja de silicona).

02.
Mezcla el azúcar, la harina y la levadura.

03.
Añade el Huevo entero DOVO Solo, la ralladura y el zumo de las naranjas y bate hasta obtener una mezcla homogénea.

04.
Incorpora la mantequilla derretida y templada, mezclando bien.

05.
Vierte la masa en la bandeja preparada.

06.
Hornea al baño maría en horno precalentado a 200 °C durante unos 20 minutos.

07.
Cuando esté lista, retira del horno, vuelca sobre un paño espolvoreado con azúcar y enrolla aún caliente.

08.
Deja enfriar completamente y sirve decorada con rodajas o gajos de naranja.