Ingredientes
400 g de ovo inteiro DOVO
350 g de açúcar
1.5 c. sopa de farinha
8 g de fermento quimico em pó
2 laranjas sumarentas e grandes (raspa e sumo)
80 g de manteiga
Açúcar q.b.
Preparação
01.
Começa por untar um pedaço de papel vegetal e forra um tabuleiro para tortas (ou utiliza um tabuleiro de silicone).
02.
Mistura o açúcar, a farinha e o fermento.
03.
Adiciona o Ovo Inteiro DOVO Solo, a raspa e o sumo das laranjas e bate um pouco com a batedeira até obteres uma mistura homogénea.
04.
Junta a manteiga derretida e morna, envolvendo bem na massa.
05.
Verte a massa no tabuleiro preparado.
06.
Leva ao forno, em banho-maria, previamente aquecido a 200 °C, durante cerca de 20 minutos.
07.
Quando estiver pronta, retira do forno e vira a torta sobre um pano polvilhado com açúcar. Enrola-a ainda quente.
08.
Deixa arrefecer completamente e serve decorada com fatias ou gomos de laranja.