Ingredientes de las Mini quiches vegetarianas
MASA
100 g de margarina
1 cucharadita de azúcar
1 pizca de sal
200 g de harina
35 g de Yemas de Huevo DOVO
3 cucharadas de agua fría
RELLENO
2 paquetes de lonchas vegetarianas con brócoli y zanahoria
200 ml de nata vegetal
150 g de Huevo entero DOVO Solo
Sal c.s.
1 cucharada de postre de mostaza de Dijon
Pimienta negra
4 espárragos
Preparación de las Mini quiches vegetarianas
Eleva tu menú de celebración con la sofisticación que ofrecen las Mini quiches vegetarianas de dovo. Este itinerario detallado destaca por el uso de legumbres secas durante la cocción inicial, asegurando que el interior de las Mini quiches vegetarianas permanezca diáfano y listo para acoger las lonchas de brócoli y zanahoria con un brio gastronómico excepcional ahora.
01.
Empieza preparando la masa, mezclando la margarina, la sal, el azúcar y las Yemas de Huevo DOVO.
02.
Mezcla con las manos y añade la harina y el agua.
Amasa hasta obtener una mezcla homogénea.
03.
Forma una bola, envuélvela en film transparente y deja reposar en el frigorífico durante 30 minutos.
04.
Engrasa y enharina 6 moldes de tartaleta y fórralos con la masa.
05.
Rellena con legumbres secas y hornea a 200 °C durante 8 minutos.
Retira las legumbres y hornea 32 minutos más.
06.
Mezcla el Huevo entero DOVO Solo con la nata vegetal y bate ligeramente.
Sazona con sal, mostaza y pimienta.
07.
Lava los espárragos, elimina la parte dura y córtalos en trozos pequeños.
08.
Coloca dos lonchas dobladas de preparado vegetariano en cada tartaleta y vierte la mezcla de huevo y nata.
Añade los espárragos y hornea durante 15 minutos.
09.
Rocía con un poco de miel y sirve templado o frío.
Siente la satisfacción de presentar unas Mini quiches vegetarianas donde el color del brócoli y la zanahoria brilla bajo la superficie dorada. Este plano de preparación garantiza un resultado visualmente deslumbrante y una estructura íntegra, permitiendo que cada detalle de las Mini quiches vegetarianas se traduzca en una experiencia sensorial coherente, nutritiva y plena hoy mismo.
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