Pastel de Taza de Lichis y Chocolate

El Pastel de Taza de Lichis y Chocolate es la respuesta perfecta cuando el antojo de algo dulce no puede esperar. Con chocolate negro, mantequilla y el toque exótico y jugoso de los lichis, este bizcocho express se prepara en el microondas en menos de dos minutos. Resultado de sobresaliente, esfuerzo mínimo.

01.
Empieza por pelar los lichis, retirando los huesos.
Corta la fruta en trozos y resérvala.

02.
Aparte, derrite el chocolate con la mantequilla en el microondas durante 30 segundos.

03.
Saca y remueve (si es necesario, vuelve a poner en el microondas en intervalos más cortos, de diez segundos cada vez).

04.
Añade el azúcar y mezcla bien.

05.
A continuación, añade el Huevo Entero DOVO y mezcla muy bien hasta que quede completamente homogéneo.

06.
Incorpora la harina y mezcla solo hasta que no haya grumos.

07.
Añade los lichis y mezcla.

08.
Vierte la masa en una taza de 240 ml o más y llévala al microondas (900 W) durante un minuto, para un bizcocho más húmedo, o un minuto y medio, para uno más seco.

09.
Deja reposar durante dos minutos antes de comer.

Sírvelo con helado de vainilla, colocando pequeñas porciones sobre el bizcocho templado a medida que lo vas comiendo.

Templado y con una bola de helado de vainilla por encima, el Pastel de Taza de Lichis y Chocolate se convierte en un postre de categoría sin ninguna complicación. Tenlo en cuenta para esas noches en las que apetece algo especial sin encender el horno. ¡Una vez que lo pruebas, repites seguro!